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糖醋咕噜肉 简单又美味的做法教大家营养饮食

时间:2019-07-26  来源:养生堂偏方

糖醋咕噜肉是非常出名的一道地方菜,味道非常鲜美,口感也非常的棒,糖醋咕噜肉的营养价值非常的高,所包含的营养价值对人体有很大的好处,那么大家知道糖醋咕噜肉的做法吗?糖醋咕噜肉是哪个地方的菜呢?下面小编就为大家介绍一下糖醋咕噜肉的做法吧。

糖醋咕噜肉

材料:瘦肉300克,鸡蛋2只,菠萝片50克,青椒片35克,盐1茶匙,糖醋汁150克,鹰粟粉100克。

做法

1、膈肉切榄核形,腌渍;

2、再拖蛋液拍上鹰粟粉;

3、下油商丘市第三人民医院癫痫科好不好锅炸至金黄熟透;

4、用糖醋芡熘汁入味即可。

糖醋熘枚肉

材料:猪枚肉400g,蛋白1粒,盐2茶匙,黄米酒1汤匙,粟粉1汤匙,炒香白芝麻少许。

糖醋汁:料酒1汤匙,生抽2汤匙,糖和醋3汤匙,水4汤匙。

做法

1、猪肉顺纹切成4cm条状,放蛋白、盐和黄米酒拌匀广西癫痫病的治疗医院那里,再加入粟粉搅拌均匀腌片刻。

2、锅里烧开2汤匙油,大火下肉条爆炒至微焦。

3、倒入糖醋汁翻炒至收汁即可上碟,撒上芝麻。

糖醋肉丸

材料:肉馅半斤,葱姜末适量,鸡蛋一个,料酒,生抽,老抽,冰糖(或白糖),淀粉,芝麻,盐,油。

做法

1,肉陷中加入一个鸡蛋,葱姜末适量,淀粉适量,料酒适量,盐适量,朝一个方向不停地和,直到感觉肉馅有黏性。

2,把和好的肉馅挤成丸子,放在冰箱里冷藏半小时以上(我自己冷藏了癫痫病的早期症状是什么两个小时),这样丸子更加成型。

3,碗内一勺生抽,两勺老抽,一勺糖(如果没有冰糖的话就加三勺),一勺醋。

4,锅内入油,放入冰糖三颗,炒化后下丸子煎。(油不要太多,没过锅底即可。煎丸子的时候要时常翻动。如没有冰糖则不用炒糖色,直接烧热油后煎丸子)。

5,丸子煎到外表金黄后到入料汁,翻炒两分钟后可以出锅。

6,丸子上洒上芝麻更香。

注:建议出锅前尝一下味道,根据个人喜好决定是否添加糖或者醋哦。

糖醋肉段

材料:里脊肉300g、油、盐1如何预防癫痫病带来的伤害小勺、醋1小勺、蚝油1小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、葱、姜、1个蛋清、淀粉1大勺。

做法

1、准备原料。

2、里脊肉清洗干净。

3、切成大小适中的肉段。

4、肉段放入碗中,加1小勺盐和白酒,加入一大勺淀粉。

5、打入一个蛋清抓拌均匀。

6、腌制15分钟。

7、锅中放油,油六成热。

8、将肉段下锅。

9、中小火炸熟。

10、捞出沥干油。

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