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人造奶也登场了 人造奶是怎么做成的你敢喝吗

时间:2019-10-18  来源:养生堂偏方

  市场上爆红的人造肉,最近把人造奶也意外带红了。人造奶究竟是一种什么奶呢?是如何做成的呢?脱离动植物,在试管中创造出人造奶是不是十分神奇呢?但是这样的人造奶你敢喝吗?

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  全球经济研究网站MishTalk的专栏作家Mike Shedlock日前在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶。

  脱离动植物,在试管中创造出人造奶,黑科技感十足的同时,也大有超过风头正劲的燕麦治疗癫痫病权威医院奶之势。而这背后,更是人们对健康生活的向往。

  在这一赛道上,目前已经挤满了雀巢、杜邦、巴斯夫等商业巨头以及成百上千家初创企业。

  人造奶是啥?

  从美什么原因引起的青少年癫痫病国硅谷到欧洲瑞士的实验室,数亿美元被用于研发生产与普通牛奶口味相同但所含蛋白质不同的人造奶(Bioengineer Milk)。

  普通牛奶中87%是水,剩下的物质包括蛋白质、酶、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。而后者才是人造治疗癫痫去哪家医院奶技术真正需要花功夫的地方。

  在实验室中,科学家依次通过把这些化学物质根据消费者需要放入试管中调试,并利用生物工程酵母来生产出真正的牛奶蛋白质,最终目的是复制出普通牛奶的口味,但同时可以更富营养价值。

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